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余勇 解天会 陈科

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笔者从四川省宜宾市南溪区委宣传部获悉,近日由中国酒业协会、宜宾市人民政府主办的“智酿浓香·共创未来—中国浓香白酒技术峰会”在南溪区举行。

峰会上,中国酒业协会理事长宋书玉作了主题为“美酒特色产区核心价值和高质量发展”的主旨演讲。他表示,当前,高质量建设世界级优质白酒产区是白酒产业升级道路上的重中之重。南溪区坐落于中国酒都宜宾,具有天然区位优势,已经奠定了扎实的名酒产能基础。下一步,要合理优化产区产业结构,着力于充分激活优势产能,激活各方面要素保障,以品质效益替代规模效益;要紧抓品质升级,构建以龙头引领大中小企业协调发展的新格局,倡导不同规模企业的差异化、特色化发展。

中国浓香白酒技术峰会在四川宜宾举行

宜宾市委副书记、市长廖文彬致辞。受访者供图

宜宾市委副书记、市长廖文彬在致辞中表示,本次峰会作为2022年中国国际名酒博览会系列活动之一,汇聚了众多行业精英,深度研讨技术改革,共商浓香白酒发展大计,必将进一步促进企业创新思路、改进工艺、提升品质,不断增强浓香白酒的香型竞争力;必将进一步提升“宜宾酒”的产区品牌知名度、美誉度,为宜宾白酒产业注入更强劲的发展动能;必将进一步深化酒企合作,促进共建共享共赢,共同开创中国浓香白酒的美好未来。宜宾将以此次峰会为契机,充分吸收峰会的理论成果和智慧结晶,进一步加大白酒技术创新力度,全力打造世界优质浓香白酒主产区,加快建成世界级优质白酒产业集群。